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aqua kitchen diary: 2008年10月24日

男子厨房に入らず?何それ?

0810231

今日はいつもと違って主菜、副菜、汁物の豪華バージョンでw

左上    冷奴
左下    アジの漬け
右上    アジのすまし汁
右下    イカとキノコのバターソテー
中央    ごぼうとかしわの炊き込みご飯


刺身用アジが安かったのでショウガ、ネギ、刺し身醤油で和えてみました。 

  ↑刻み大葉があれば最高。

三枚におろして残ったアラはすまし汁に。

イカはアスパラじゃなくてキノコとバターソテーに。




久しぶりに思いっきり料理した~って感じw
MUSICかけながら料理してる時間が一番好きです。



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