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aqua kitchen diary: クリームパスタにグラタン
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クリームパスタにグラタン

料理ネタかなり久しぶりのような。。。
写真撮るところまではするんですが どうも美味しそうな絵が撮れないんですよね。

久しぶりに新メニューでいい感じに撮れたのでUPしときます。
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ホタテとアスパラのクリームパスタ

クリームパスタの難しさは クリームソースの堅さ加減ですね。
堅すぎるとネチャネチャした感じになるし ゆる過ぎてもスープパスタみたいになるし。
まだイマイチ加減がつかめてませんw
今回は上手くできた方かな。

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ホタテとアスパラのクリームパスタ のグラタン
  ↑
要するに残り物利用ですw
お腹へってたんで200gぐらい余裕かなと思ったら 150gぐらいで限界だったんで
翌日、クリームソースを加えてグラタンにしてみました。

マカロニの方が美味しいと思うけど 十分美味しいですよ パスタグラタンも!
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コメント

旨そう!!
料理上手ですか?
残り物を利用するとは・・経済的で良いですね!
yuzukiも、とある地方で~
グラタンを頼んだら、
マカロニではなく、こんな感じでフツーのパスタが入ってきました~(笑)

懐かしい感じで見てしましました~(^^)
写真のくまおさん特製グラタンに、
かな~りそそられます(笑)!!
★hirojetさんへのお返事
旨そうですか?ありがとうございます。
上手いかどうかは別として料理は好きですよ~。
★yuzukiさんへのお返事
あら~先を越されましたねw
マカロニもパスタも同じデュラムセモリナですから
食感が違うだけで味は一緒で~す。
待ってました!
何気に、くまおさんの料理ネタファンだったりする父です^^
料理上手ですね~
いい奥さんになりますよ (-_-)=〇 ☆()。o。)! ウゲッ
いつもくまおさんの料理記事見て、自分の息子達は何食ってんだろう(2人とも大学生)ってちょっと心配な父でした(^^;
★TNの父さんへのお返事
料理ネタファンがいてくれたとは!感激ですw
外でバリバリ働いてくれる相手がいれば、主夫になるのも悪くないですね。

大学生には学食という強い見方がいますから、息子さんたちも栄養のある物食べてますよ。

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