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aqua kitchen diary: ひとりごと。(愚痴) スルーしてねw
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ひとりごと。(愚痴) スルーしてねw

いや~世間はGW

今日(昨日)のバイトは尋常じゃない忙しさでした。。。。

忙しいって言うか 確実に人手不足。

うちの店は団体の予約と同時並行で一般のお客さんも入ってくるので

時間帯が重なったら 大混乱w

それがまさに今日でした。

5時半来店のはずの150名近い予約の団体さんが7時まで来ず・・・ 
(こりゃ~いくらお客さんとはいえマナーの欠如だな。)

夕食のピーク時とジャストミート!!

しかも、新入社員が一人消え(早期退職 笑) 、社員が1名休みとってる始末w

オイオイ 一人でどうしろと?? 笑

さすがにこれはどうにも出来ないですよww

オマケに茶碗蒸しは足りない、味噌汁も足りない、デザートも足りない

そんでもってご飯も足りない。。。

飲食店としてありえない状態でした (いつもの事ですけど  爆)

お客もイライラ ホールもイライラ 厨房もイライラ。

でも、イライラされてもね~w みんな必死でやってるちゅうの!!

店の能力超のお客を入れるほうがどうかしてるだろw

って言うか 全ては150名が悪いのよ。

5時半が7時ってありえないでしょw お客なら何しても良いのかよ!



30~40分待ちで帰っちゃった一般のお客さんも居たとかww

僕ならあんな店には絶対に食べに行かないですけどね (爆






その後、150+一般客の下げ膳の片付けを社員が手伝うはずも無く

パートのおばさんと3人で片付けましたとさw



バイト辞めてやろうかなw

自分で言うのも何だけど

僕が居なくなったら どうなるんだろ あの店 笑













は~スッキリした
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コメント

バイトお疲れ様でした!!

GWはすごくお客様が多いですよね;;
150名?!すごいですね;;予約だけでそんな人数なんですか!!!

ピーク時に重なってしまったら、どうにもなりませんよね;;;
本当にお疲れ様です!!!

GWの飲食店は大変なんでしょうね~
5時半が7時ってありえなくない?
普通、キャンセル扱いになって、キャンセル料が発生してもおかしくないかも

でも、こんな経験が卒業後、社会人になったときのいい経験になるかも
お疲れ様でした(^^;
くまおさん!
バイト先でもブログでも大活躍ですね~(笑)♪

yuzukiの職場でも~
待たせることなんてしょっちゅう(^^;)
そして相手はイライラ~。。。

でも、そこでこちらは冷静に着々と
仕事を進めていくしかないんですよね~♪

バイトさんが辞めない様に~
社員さんもアンテナ張って
頑張って欲しいですね(^^;)。。。
★参月さんへのお返事
ありがとうございます!!
今日も同じ団体さんで大混乱でしたw
まったく学習能力の無い店ですw

★TNの父さんへのお返事
ありえないですよね!!
他のお客さんにまで迷惑が掛かってしまいますもんね。
お客としてのマナーも守ってもらいたいものです。

★yuzukiさんへのお返事
バイトさんがやめないように ←これとっても大事ですね。
厨房の学生バイトは僕一人なんで、誰か入ってもらいたいんですけど
よっぽど我慢強い人じゃないと無理ですね。

僕もまだ1年に満たないですが、その間に何人の社員が辞めて行ったかw

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