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aqua kitchen diary: 牛スジカレー
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牛スジカレー

今日は、鈴木さん家で見てから作りたいな~と思ってた

牛スジカレーを作りましたよ~。

あれ?ちょっと前にカレーしなかったっけ?って思ったそこのあなた!

いいんです!食べたかったんだものw


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業務用スーパーでたっぷり250gゲットしてきましたw
普通のスーパーではチョットしか売ってないんですよね~。

材料はシンプルに牛スジと玉ねぎのみ!


もちろん、玉ねぎチャツネ(飴色玉ねぎ)を仕込んで入れましたよ。


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はい 完成~♪ (早!

芸が細かいですね~ 半熟玉子乗せですw

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これが牛スジだ~!!

すいません

片手にカメラ 片手にスプーンで撮影したので思いっきりブレてます (笑


もちろんお味は文句無し!!


なのですが。。。。ご飯を炊くの失敗しました (滝汗

炊飯器の中蓋を洗った後、取り付けるのを忘れてそのまま炊いてしまいました。。。

お陰で若干芯が残ってる。。。

芯が残ったお米ほど不味いものは無いですよ 笑

せっかくのカレーが。。。 (涙



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コメント

牛スジは美味しいですよねぇ!
ウチも嫁が牛スジを使って料理することがありますが
圧力鍋がないのでかなり時間をかけて煮込んでますね
あのとろける感じがヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
北海道はあんまり牛スジを食べる習慣がないのか、
お店で売ってるのをあんまり目にする機会無いんですよね~。
でも、おでん屋さんの牛スジは大好物です^^
僕も、独り暮らししてたとき、炊飯器の中蓋付け忘れたコト
ありますよー!!せっかく炊いたのにショックですよね。。。
★hirojetさんへのお返事
そうなんですよ!圧力鍋がないと時間かかるんですよね~
たぶん明日はもっとトロトロになってると思います!!

ご飯はカチカチですけど。。。 (悔しいです!

★マリオっこりさんへのお返事
そうですよね、どちらかと言えば南よりの食べ物ですよね。
おでんの牛スジもいいですね~。

中蓋であそこまで炊き上がりが違うとは。。。
ホントショックなんですけどw
料理好きが米もまともに炊けないとは。。。
牛スジカレーか~”(^¬^*)ジュルッ
旨そうですね~
牛スジとカレーのルーが絡まり、そこに半熟卵の黄身が・・・あ~食べたくなってきた!^^
是非奥さんにリクエストしようと思ったんだけど、肉が食べられない奥さんは、多分拒否するだろうな(--;)
★TNの父さんへのお返事
奥さんベジタリアンなんですか!!
基本、お母さんが嫌いな物って食卓に上がりませんよねw
くまおさん☆ありがとう!!
って・・・私のより 美味しそうだわぁ~♪
半熟玉子がメッチャ良い感じですぅ~!
タマネギ☆オンリーとは 大人のカレーって感じですね!
我が家は じゃがいもを結構入れるので なんだかドロドロってなる(笑)
気になったのは・・・
くまおさん!
らっきょう!! カレーにらっきょう派なの???

炊飯器の内釜・・・
大事なんですねぇ~
忘れないように気を付けます!!
★鈴木さん家さんへのお返事
ジャガイモ入れるとどうしても溶けてしまいますよね~。
栄養バランス的にはお野菜ゴロゴロカレーの方がいいですけどね。

え!カレーにらっきょうって普通じゃないんですかね?
前にも突っ込まれたんですけどw
うちだけ?
福神漬けが一般的なのかな~

うちでは
らっきょう=カレー専用の漬物
ですよw
カレー以外のときにいつ食べるの??って感じですw
うわぁ~、ムッチャ美味しそう~!!
更におんたまみたいなタマゴーw(゚o゚*)w

yuzukiも~熊ちゃんをお家で飼いたいわ~(笑)!!

ところで・・・、なんかカレーで
ゴハンの失敗って~誰もが経験ある気がする。。。
ほんと~、打ち砕かれますよね(;^_^A。。。
お返事
★yuzukiさんへのお返事
一家に一匹くまおはいかかですか~? 笑

打ち砕かれましたよ。。。
この後カレーは4食続きました~。
当分カレーはいいですw

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