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aqua kitchen diary: 豆腐餃子
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豆腐餃子



昨夜は完全自己流で豆腐で餃子を作ってみました。
肉は一切使用せずに、豆腐、ニラ、キャベツで作りました。

感想は・・・微妙?
味は餃子だしうまいんだけど、何か物足りない感じ・・・
豆腐の味は全くしません。
豆腐の水分とウェイパーのダシが効いてかなりジューシーでした。
ヘルシーでいいんですが、やはり肉の方が美味いですね。
ダイエットにはいいかも。
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